赤磐雄町米の８０％精米。お米を削らずに美味しいものを作ろうと挑戦をする酒蔵さんは尊敬します。おまけに無ろ過生原酒。ノーメイク、原石で見せる事が出来るチカラがすごいですよね！流石は「赤磐雄町米」と言うべきか！！確かに冷酒で頂くと心地よい渋みを感じられます。が、やさしい香りとお米自体のコク、甘み、旨みを確かめられます。喉ごしにキリッとした生原酒感を味わえます。アルコール度数１８度もあるのかぁ。ちょっと温めた方がいいのかなぁ。
製造元／株式会社 落酒造場
精米歩合／麹米６５％ 掛米８０％
使用米／赤磐雄町１００％
アルコール度数／１８度
日本酒度／＋６
商品名／大正の鶴 純米 限定無ろ過生原酒 精米歩合八十