W ダブリュー 純米 赤磐雄町 無ろ過生原酒
なかなか手に入らないお酒だそうです。渡辺酒造店の「W（ダブリュー）」。このインパクトのあるジャケットの「W」という名前の由来が裏ラベルに記載されていました。
「ブランド名”W（ダブリュー）” とは渡辺酒造店（Watanabe）、世界（World）、笑い（Warai）という３つの意味を表しています。←ってこれトリプルですやん！”W”は日本酒の未来を担う厳選酒販店のために醸造された、数量限定の受注生産品です。」との事。
精米５０％ってそれ大吟醸やんっ！
赤磐雄町のお米を５０％磨いた純米、まずは香りをかいでみるともうすでに果実香。で、口に含むと甘くてフルーティー、雑味も酸味も少なく、もうジュースです。ただ、無濾過生原酒（加水していないお酒）だけあって日本酒度数も１７度と高めであるため、喉元でクゥーってなります。これは旨すぎて危ない純米酒です。←だからぁ大吟醸ですってば！
不老不死の水を使用？
日本酒造りにとって水は重要な要素です。その水に「不老不死の水」と呼ばれている自家井戸水が使われているそうです。渡辺酒造店は岐阜県の最北端、飛騨の標高３千メートルの北アルプスや飛騨山脈の山に囲まれた場所にあります。なんか御利益ありそうです。
一世を風靡！アニメ映画「君の名は。」
あれだけ話題になった映画「君の名は。」を見ていないのですが、ここ岐阜の飛騨市の山村がモデルになっているようです。その映画の中にあるシーンで「口噛み酒」というものがあり、それを再現して販売したら馬鹿売れしたらしい。更に気多若宮神社 御祈祷の「聖地の酒巫女ラベル」が限定発売し、それもヒットしているらしい。それを発売しているのが渡辺酒造店。聖地巡礼がてら購入してみては？
＊１.口噛み酒とは米などの穀物や木の実などを口に入れて噛み、それを吐き出してためたものを放置して造るお酒のこと。原料を噛む人間として、巫女や処女が選ばれていた。実際、そういう風習も昔のアジアにはあったらしい。＊２.はじめ人間ギャートルズで「サル酒」というものがあったがそう言うものであろう。←ってアニメだしっ！！
製造元／有限会社 渡辺酒造店
精米歩合／５０％
使用米／赤磐雄町１００％
アルコール度数／１７度
日本酒度／＋３
商品名／W ダブリュー 純米 赤磐雄町 無ろ過生原酒
そのほかにもWシリーズがあるらしい。
