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三人の若い蔵人を中心に新たに作られた作戦。その名も「ジェットストリームアタック」。もちろんガイア、マッシュ、オルテガの三人によって醸されたお酒である。残念ながらアムロによってやられてしまうが、この作戦は、永遠に語り継がれることであろう。ありがとう。

オルテガ、マッシュ、ジェットストリームアタックだ！

 

さぁて、お味の方は…
さわやかな香りで鼻こうをくすぐります。無濾過生原酒らしい甘みと酸味のバランスがすばらしい、フレッシュさに旨みを感じます。いわゆるフルーティーでジューシーでオイシーの三位一体攻撃です。口に残る酸味を肴で調和をとるのもいいでしょうね。食中酒にぴったりです。

そろそろ連邦軍も新酒のMSを開発しないと一方的にやられてしまうぞ。

製造者／美冨久酒造株式会社
精米歩合／55％
使用米／滋賀渡船六号１００％
アルコール度数／１７度

商品名／三連星　無濾過生原酒　純米吟醸　滋賀渡船六号

◆あげ漬け焼　肉みそ辛味大根のせ

甘いおあげさんを焼いたものの上に甘辛く炊いた肉みそ、その上から対照的な辛味大根と更に大葉、ミョウガ、カイワレの三薬味。上だけ食べるも良し、下だけ食べるも良し、併せて食べるも良し！まさに三位一体。

大阪ウラなんばの某有名立ち飲みで一杯。
今年のザクはニュータイプ「G」では無く、「玄の智（げんのとも）」でした。やはり「ザク」、いや「作」はいつでも、どの米のものも美味しいです。

純米なのにきちんと香りがあり、米の甘みはあるが、すっきり酸味も感じられ、口元からのどごし、飲んだ後の余韻も楽しめます。
でも「純米」何ですけどね ♪

恐るべし、ジオン軍

作-ざく-　玄の智-げんのとも-　純米

やはりザクだけあって色も合わせいるのだろうか？認めたくないものだな。

 

醸造元／清水清三郎商店　株式会社
精米歩合／６０％
使用米／玄乃智米１００％
アルコール度数／１５度

商品名／麒麟　純米大吟醸　無濾過袋取り　ひやおろし

 

肴はポテサラ、鶏の唐揚げらっきょタルタルを頂きましたが、写真が汚すぎたので未掲載です。
ここのらっきょタルタルは絶品です。家でも簡単に作れるタルタルソースですが、らっきょを入れるという発想はすばらしいです。もし家で作ろうと思われた方にワンポイントアドバイス！らっきょは上等なものより、安物のらっきょで作ってみてください。いい塩梅に仕上がります。酸味とさくさく感で鶏唐をぺろっと食べれてしまいます。恐るべし！

そう！
宇宙世紀0079、増えすぎた人口を宇宙に移民させるようになって、既に半世紀が過ぎていた。地球のまわりの巨大な人口都市は人類の第二の故郷となり、人々はそこで子を産み、育て、そして死んでいった…。
ではなく、地球世紀2012年、彗星のごとくデビューした「作（ザク）」の精鋭部隊「プロトタイプシリーズ」第一弾として出撃したプロトタイプ・コードネーム「M」「G」「H」「N」。
それぞれ、「恵乃智」「玄乃智」「穂乃智」「中取り（雅乃智）」の頭文字から命名されています。（※本当なら「N」も雅乃智（みやびのとも）なので「M」なのですが、そこは気にしない！）

直汲みだけあってどの米バージョンでもフレッシュでシュワシュワ感を味わえます。思わず「こいつっ飲めるぞ！」と言ってしまうかも！ぜひ、ガンダム世代は対戦してみてください。

きみはこの4種類、飲めることができるか！

注)毎年同じものを作っているワケでは無いので、今年はどうかなぁ…。