サントリーから新しく出た、パクチービール！
ではありません。サーバーの酎ハイプレーンにレモンの層が出来るぐらい、ざく切りで入っている。その上にグラス半分ほど生パクチーを詰め込んだ贅沢なパクチー酎ハイ。パクチーの香りが漂う中、一口目はそのまま飲む。プレーン酎ハイの味しかしない。具を潰して飲む。今度はレモン酎ハイになる。パクチーをつまんでかじりながらレモン酎ハイを飲む。これがベストだ。
◆牛ホルモン・ウルテ
そんなこんなしている間にウルテ登場！（個人的にはウルッテと呼んでいる）実はホルモンの中でこのウルテが一番好きなのです。コリコリした食感がたまらない。今回は塩ダレで頂いた。なかなかのもんです。コリコリしながらパクチーをムシャムシャ。最高です。
◆焼き豚切り落としシザーソースかけ
ベーコンっぽく見えますが食感はソーセージっぽかったです。でもって甘みがすごくある。たぶんこれはベーコンなのでしょうが、不思議な感じでした。＊食のボキャブラリーがあればもっと良いたとえが出来るのですが…。
