ラベルがキレイ。何色というのでしょう？メタリックマリンブルーからグリーンの間の色かな？かなり目を引きます。重厚な味をイメージさせてくれるラベルですが、はたして！香りは確かに華やかな吟醸香です。柑橘系フルーツ感と落ち着いた芳香も感じる。これは肴のいらないお酒ですね。口に含むと新酒らしいフレッシュでプチプチ､シュワシュワ感があります。華やかが当てはまるお酒です。この感じが「五百万石」なのだろうか！個人的に「五百万石」は淡麗辛口ってイメージなのですが、ここまで華やかな香りがあったっけ？って感じです。改めて飲み口の感想ですが、濃厚な味わいがある。ただのど越しはキリッと辛口なのでしっかりとキレてくれます。いい感じで終われます。肴はいらないと書きましたが、濃厚なので照り焼きや煮付けなどの味の濃いものでも、美味しく頂けそうです。
みんな気がついているのでしょうが、とりあえず書いておきますね。「無濾過」の「濾」の字の中で遊んでいますね。「七」「田」「心」「七田の心」って事ですかね！楽しんでますね ♫
製造者／天山酒造 株式会社
精米歩合／５０％
使用米／兵庫県産五百万石１００％
アルコール度数／１６度
日本酒度／＋３.０
酸度／１.５
商品名／七田 純米吟醸 五百万石５０％ 無漏過生酒
