三種の中身は◆菜の花もち豚しゃぶ辛子豚みそ、◆ターサイと鶏そぼろ、◆レディース大根と本鯛でんぷ。＊ターサイってヤーサイなの？とかレディース大根ってヤンキーなの？とか疑問があると思いますが、説明は省きますね♩
◆澤屋まつもと 山田錦 純米吟醸
お酒の情報を調べようとネットを検索してみた。が、見つからない！「山田錦の純米吟醸」。限定酒かＰＢ酒かと思いラベルの文字をくまなく追いかけたがどこにも酒屋さんの名前は見つからなかった。ひとつだけ見つけたのはラベルがティファニーブルーで２０１４年のラベルだった。いったいこのお酒はどこから来たのだろう！不思議だ！とにかく見つからないのです。これを見た！って方はご一報を下さい。感謝させて頂きます。
さて、これは勝手に言っているのですが、京都伏見のお酒は甘くて水っぽく感じるものが多くてあまり好きになれない。が、松本酒造さんの「澤屋まつもと」と藤岡酒造さんの「蒼空」は別格でしっかりした旨みとキレのある酸味もあって大好きなお酒だと思っているのです…。その「澤屋まつもと」純米吟醸ですが、案の定、美味い！香りはやさしいフルーティ感。口に含んだ時、絶妙にバランスの取れた甘みと旨みが口の中に拡がります。そしてのど越しにはもう定番のキレが口の中に爽やかさを解き放ってくれます。本当にバランスの良いしっかりしたお酒です。あえて悪い言い方をするならばバランスがいいが故に特徴のない、普通に美味しいお酒に過ぎないと言うことかな。
醸造元／松本酒造 株式会社
精米歩合／５８％
使用米／山田錦１００％
アルコール度数／１５度
日本酒度／非公開
酸度／非公開
商品名／澤屋まつもと 山田錦 純米吟醸
