普通と言う名の特別純米 廣戸川
飲んだ記憶が無い。後日確認すると何度も置いているし何度も飲んでいるとの事。で、再度飲ませて頂く…。まあいわゆる「ふつう」です。しかしあなどるなかれ！！この「ふつう」こそが普遍的なものであり、日常にもっとも必要な事なのです。
で、この廣戸川は飲み口はすっきり。米の甘さと香りは少し感じる。柔らかく優しい味です。酸味はあまり感じないが全体的バランスがよく、甘すぎず、辛すぎず、重すぎず、食事に合わせられるお酒です。
「優しいだけじゃだめ！」とか言って別れを告げる人がいるようですが、「優しいだけでもいいんじゃないの？」誰かに刺激をもらわなくても、自分で冒険に旅立てるアクティビティーを持とうじゃありませんか！！いや、違う！そんなことが言いたかったのでは無い！「ユージュアリー」でいいじゃありませんかって言いたかったのです。（汗）
◆いわしのしょうが煮
いわしはオイルサーディン缶だったのかどうか忘れた。たぶんオイルサーディン缶だと思う。それに梅肉としょうがをあわせて煮たもの。？それにしてはいわしにしっかりしょうがと梅が染み込んでいたような…。…。まぁ、のようなものって事です。めっちゃうまい。臭みも無くさっぱりいただけました。＊うわさですが、これにマヨネーズが合うという情報があります。が、僕には勇気がありません。冒険の出来ない刺激を求められない、優しいだけの男です。
