安定のうまさ！山形正宗に不味いものなし！
それぐらい信頼のできる美味しさを保っていますね。定番酒のうまさはもちろんですが、新酒米で造られた新酒もやはり間違いなく美味しかった。定番のコメントですが、フルーティー！柑橘系じゃなくてバナナのような香りと旨味の味わいです。またまた定番のコメントですが、ジュースです！もちろん甘ったるいバナナジュースでは無く、キレのあるフレッシュな飲み口です。のど越しの酸による切れ味が「名刀正宗」のように品位ある圧倒感でスパッと切り込んでくれます。「名酒正宗」うまし！
醸造元／株式会社 水戸部酒造
精米歩合／５０％
使用米／山形県産出羽燦々１００％
日本酒度／＋２
酸度／１.６
アルコール度数／１６度
商品名／山形正宗 純米吟醸 うすにごり 生酒
◆ブリの漬け
たぶんブリだと思う。ヒラマサにしては赤いし、いや、はまちかな？…はまちかもしれない。
