第一声は「ノォォォーコォォォー」である。「ノォォォーコォォォー」とは「濃厚」のことです。最初はアルコール度数が１９〜２０度あるせいなのかな？と思ったが度数は関係なさそうです。無濾過で生原酒も理由のひとつだと思いますが、これは確実に「米」。そう「強力米」が醸し出されたためである。おそるべし「強力」。おまけにまぼろしと呼ばれる「協会１号酵母」を使って醸造しています。（＊明治３９年に兵庫県の櫻正宗の酒母から分離された酵母になります）
ウララベルには「素朴な香り、さわやかな酸味、やさしい旨味の味わいです。」とあるがどうなの？飲み過ぎて麻痺してるんじゃないのか？まだ夏（７月）ですが、山廃じゃないのか？ってぐらい濃厚で芳醇です。因みに速醸酒とよばれるライトなお酒のハズなのですが、もう山廃といっても過言ではない！それでは、美味しくないのか？って言われれば、それはもう美味しいのですよ！精米歩合が７１％とは思えないまろやかさがある。一度は試しておくべき日本酒です。でも玉川で強力米を使っているとは知らなかった。これは毎年、期待できるぞー（手に入ればね！）
醸造元／木下酒造 有限会社
精米歩合／７１％
使用米／鳥取県産 強力１００％
アルコール度数／１９〜２０度
日本酒度／−０.５
酸度／２.０
商品名／玉川 特別純米酒 強力 無濾過生原酒
◆和牛しいたけシチュー
たしかそんな名前だったと思う。お肉ごろごろで、椎茸もごろごろと具だくさん。で、そのお肉のホロホロ具合！まぁ柔らかいこと！そして美味しいこと！肉と椎茸から出汁が出ているからか、スープも絶品。ご飯が無いならパンでもいい！ひと汁も残さず食べきりたい！それぐらいのクオリティーです。飲み物はデュワーズのソーダ割りです。（＊デュワーズは１０年じゃなく１２年のより美味しい方です♬）
