「春雨のようにしっとりと柔らかく心を潤す。そんなお酒でありたいと思います。」とラベルの裏に書いてあった。そう「La pioggia di primavera」はイタリア語で「春雨」という意味です。純米吟醸の新酒をバランス良く調整するために瓶火入れをしています。そして力強い原酒を１６度に加水調整することにより、濃厚で力強い旨味と酸味を透明感と春らしいポップな重みとシャープでキレの良い味に仕上げています。（←と言いつつ、力強さは残っていますよ）甘み、旨味、キレがバランス良くて飲みやすいお酒でした。
製造元／藤本酒造 株式会社
精米歩合／５５％
使用米／滋賀県産玉栄１００％
アルコール度数／１６度
日本酒度／＋３.０
酸度／１.５
商品名／神開 La pioggia di primaveral
