一時期、ブームというぐらい流行ってましたね。久保田。百寿からはじまり千寿、紅寿、萬寿…そこから先もいろいろ寿があるが呑んだことは無い。で、これは何寿？ 「久保田 大吟醸」です。「寿」つかんのか〜い！
それはさておき久しぶりの久保田さんですが、大吟醸を飲むのも久しぶり！最近は純米吟醸で充分大吟醸の代わりになっているので酒蔵さんが一生懸命作ってくれているのは判るのですが、純米吟醸で充分です。いや逆に純吟が一番美味しいと思っている。（金銭的にもね）で、久しぶりの大吟醸ですが、甘さは抑えられて、しっかり重みが有り、一昔前の大吟醸はフルーティですっきり飲める！ってイメージを覆しています。純米吟醸な感じを味わえます。って事は純米吟醸でいいって事？
↑なんか後ろ姿だけ見てるとウィスキーっぽいね！
製造者名／朝日酒造株式会社
精米歩合／50％
使用米／新潟県産米100％
アルコール度数／１５度
商品名／久保田 純米大吟醸
